生產地點
酸奶原產中國，南北都有野生資源。酸漿在中國栽培歷史悠久。公元前300年，爾雅有酸漿的記載。目前在東北地區廣泛種植。其他地區栽培較少，仍為稀有蔬菜。
營養價值
酸果肉可以和水果壹起食用。成熟的水果香甜可口，是營養豐富的果蔬。漿果富含維生素C，對再生障礙性貧血有壹定療效。果實有清熱利尿的功效，可外用消炎。全株可制成農藥，也可觀賞。
宿萼具腫酸髓可入藥，有清涼化痰、止咳利尿之功效。全草有瀉下作用，可治痛風，但有流產之弊，孕婦不宜用。
成熟的水果可以生吃、制成蜜餞、沾醋或用作果漿。這種水果香味濃郁，味道鮮美。
另壹個名字
蘇木、冷漿、醋漿、苦漿、苦甜、沙冬青、酸漿、燈心草、苦膽、白英、燈籠、紅姑娘、天泡草、紅娘、珊瑚架、黃柳、燈心草、九股牛。
英文名
紅櫻桃的花萼或果實
首次發表於神農本草經
毒性:無毒
歸經:肺經、脾經
屬性:冷
藥味:酸、苦。