1，麻醬辣椒
2，家庭版這個調料準備在壹個小碗裏，把洋蔥片放進去，加入適量的鹽，雞精，糖，醬油，醋，還有壹些自制的辣椒油，攪拌均勻，加入香油和芝麻醬，然後拌著涼面吃！
第二個要告訴妳的是家庭版的調味汁配方。先準備壹個小碗，把大蒜搗碎放進去，然後加入涼水攪拌，再準備壹個小碗，加入蔥花、熟辣椒、雞精、醬油、椒鹽油攪拌均勻。
3.肉醬涼面
4.制作萬能醬時，只需要準備壹個小碗，加入少量醬油和陳醋。如果妳喜歡辣椒，可以加點辣椒油，然後和涼面壹起攪拌，最後加入辣肉醬。攪拌壹下就好！
第四個告訴妳怎麽做萬能醬，不管是涼拌，涼面，還是冷面。制作時，先準備壹個小碗，將大蒜搗碎放進去，然後加入少量白糖，再加入米醋、鹽和鮮醬油辣椒油。這個萬能醬就做好了！
5.蒜蓉紅油涼面
做的時候只要把蒜泥倒進小碗裏，然後把鍋裏的油燒開就行了。油熱的時候直接跑進蒜泥裏，然後加入醬油醋和芝麻醬攪拌均勻！