食材:1根白蘿蔔。
配料:青椒1/2，紅椒1/2。
調料:番茄醬2湯匙，山西老陳醋1/2湯匙，白糖1湯匙，開水1湯匙，食用油適量。
練習:
1.準備壹個小碗，裏面放2湯匙番茄醬。
2.加入1/2湯匙山西老陳醋。
3.加入1湯匙糖。
4.加入1湯匙冷開水，用勺子將醬汁攪拌均勻，制成櫻桃汁。
5.重新將鍋置於火上，將準備好的櫻桃汁倒入鍋中，小火煨至湯汁沸騰。
6.加入炒好的蘿蔔丁。
7.青椒、紅椒洗凈，切成菱形塊。
8.將青椒和紅椒放入鍋中。
9.開中火，用鏟子翻炒使櫻桃汁均勻包裹在蘿蔔丁表面，直至湯汁收幹。
它含有豐富的維生素C和微量元素鋅，還含有芥子油、木質素、各種酶以及大量的葡萄糖、果糖和蔗糖。生白蘿蔔含有澱粉酶，有助於消化。
功效具有消積化痰、清熱通便、解毒、增強免疫力、抑制癌細胞、降血脂、軟化血管、預防冠心病、動脈硬化、膽結石等功效。
不要和胡蘿蔔、水果壹起吃。和木耳壹起吃容易引起皮炎。服用人參和西洋參的功效和作用時不要同時吃白蘿蔔。宜與生姜、排骨、豆腐、豬肉、羊肉、牛肉同食。