人參的功效和作用如何吃人參和做湯

生地黃又名土鱉蟲，是壹種名貴的中草藥，具有提神醒腦、增進食欲、滋補肝腎、強腰膝等功效。地黃的功效與作用。玄參是壹種名貴的中藥材，其功效和作用主要體現在提神醒腦、增進食欲、滋補肝腎虛損等方面。生地也叫蟲草，和人參屬於兩個不同的科。

生地黃具有活血、利尿、通經、壯陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、補氣血等多種功效。主治腹痛、水腫、產後血瘀、跌打損傷等癥。還包括抗氧化和清除自由基，可以減少或避免結石病的發生。生地還具有清肝解毒、降火降壓的功效，是面部痤瘡、粉刺的有效天然保健品。地黃還含有20多種人體必需的氨基酸、礦物質和鈣、鐵、鉀、硒等微量元素。經常食用可以提高人體免疫力，有強身健體的作用，也是男性壯陽、增強性功能的天然滋補品。

迪神老鴨湯

原料:老鴨1只，杏仁和川貝12g，黨參和熟地黃20g，生姜2片。

參地老鴨湯的做法

1.將黨參、川貝、熟地黃洗凈:將杏仁用沸水焯壹下去皮；活捉老鴨。脫毛，腸道雜質，洗滌。

2.將老鴨放入沸水鍋中煮3-5分鐘，取出待用。

3.將所有材料放入清水砂鍋中，小火燉2-3小時，加鹽調味。