百香果籽可以吃嗎？

百香果籽可以吃百香果營養豐富，果肉和籽混合在壹起，不容易分離。果實種子口感酥脆，具有生津止渴、涼血消暑的作用。百香果不宜密封保存。壹般放在冰箱裏保存。水果沒有完全成熟，不能吃。腸胃不好的人應該少吃或者不吃。

百香果籽可以吃嗎？1，可食用

百香果種子可以吃百香果也叫蛋果。果肉和種子混合在壹起，不容易分離，但種子不需要刻意去除掉。種子富含維生素C、蛋白質、脂肪、糖等營養成分，口感酥脆。能生津止渴，涼血解暑，補充人體能量。

2、保存方法

百香果不適合密封保存。壹般用保鮮膜包好，放冰箱保存。但是，冷藏的溫度不能太低。冷凍會導致百香果口感變差，營養價值損失。另外，百香果也可以直接存放在幹燥通風處。

3、飲食禁忌

當西番蓮沒有完全成熟時，果皮是硬的。這時候的水果營養價值不高，而且酸。腸胃不好的人最好不要吃。未成熟的百香果可以放入冰箱冷藏壹周，也可以和其他成熟的水果壹起儲存，達到催熟的目的。