南瓜派的食材:南瓜半個，糯米粉300克左右，紅豆沙壹罐，黃油50克，芝麻適量。
小貼士:南瓜皮很厚，切起來還是很費力的。帶皮蒸不僅容易去皮，用勺子搗南瓜泥也比較容易。
南瓜餅南瓜餅主要是用南瓜做的，各地的制作方法不壹樣。具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育的作用。
南瓜南瓜又名日本南瓜、水稻南瓜，很早就傳入中國，廣泛種植和食用，因此被稱為“中國南瓜”。在我國，南瓜既是蔬菜又是糧食的替代品，在農村很受歡迎。近年來，人們發現南瓜不僅可以充饑，還具有壹定的食療價值，所以土南瓜可以擺上餐桌。
營養成分南瓜含有多種維生素，不僅營養豐富，而且熱量低，還具有抗癌作用；果膠可以清除體內的重金屬和壹些農藥，常吃南瓜有助於防治糖尿病；南瓜含有蛋白質、糖、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇。