2.品種:不同品種的草莓酸甜度不同，有的品種更酸，有的品種更甜。
3.成熟度:草莓的成熟度也會影響其酸甜口感。不太成熟的草莓更酸，而完全成熟的草莓更甜。
4.生長環境:草莓生長環境中的土壤、氣候、季節等因素也會影響其酸甜口感。比如陽光充足、溫度適宜的生長環境，草莓會更甜。
5、用途:酸草莓可以用來制作酸奶、果醬等食品，用來增加口感和調味水平。甜草莓可以直接食用，也可以用來制作甜點、水果沙拉等，帶來愉悅的味覺體驗。
6.總結:草莓有酸有甜，是因為含有檸檬酸等有機酸和果糖等單糖。品種、成熟度、生長環境影響草莓的酸甜口感。草莓根據其酸甜特性，可用於不同的烹飪和食用場合。