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嬰兒肉泥是先打碎還是先弄熟

做肉泥應該先打碎,打碎以後再通過煮或蒸的方式弄熟。

1.牛肉泥:100g牛肉和100g土豆加上3片姜片,首先把牛肉攪碎,土豆切丁;然後把土豆和牛肉壹起放入蒸鍋,稍微再土豆和牛肉裏面各加壹點點水,不要過多;最後,壹個小時之後等牛肉和土豆都熟了,壹起放入攪拌機中攪拌成泥狀就可以了。

2.山藥瘦肉泥:100g山藥和100g豬瘦肉,少許糖和鹽,首先將山藥和豬瘦肉分別剁碎,寶寶小的話可以盡量剁碎壹點;然後將剁碎的山藥和瘦肉都放入壹個燉鍋中,將少量水和醬油提鮮,然後用筷子將所有材料攪拌在壹起,放在鍋中燉20分鐘左右,熟了之後,可以給寶寶添加到米糊裏面吃。

3.蔬菜肉泥:胡蘿蔔,白菜和適量裏脊肉,先將胡蘿蔔磨碎。白菜切碎,裏脊肉去肉筋和姜片壹起剁成泥,然後用少許冷開水將肉泥化開,用鍋將肉泥煮開依次放入胡蘿,白菜,之後可以適量添加壹些主食。

制作各種肉泥是為了讓寶寶吸收的營養更全面,制作肉泥過程中,肉泥越細膩寶寶越容易吸收接受,而且味道好,寶寶們會更喜歡。