首先，包餃子。將糯米粉和適量的水混合，揉成面團，然後揉成細條，切成小塊。揉壹小塊面團，用大拇指在中間壓出壹個小凹陷，然後包好餡，揉成壹個球。
接下來，做餃子餡。將桂花糖和楊梅幹混合，加入適量色拉油揉勻。把餡包在面團裏。
最後做楊梅湯。楊梅洗凈後，加入適量的水燉至變軟，加入適量的糖煮至溶化，然後倒入碗中，等待湯圓。
將準備好的湯圓用開水煮熟，取出放入碗中，倒入楊梅湯。最後加入適量的冰，這樣又涼又好吃的楊梅冰餃子就做好了。
這種湯圓不僅味道獨特，而且營養豐富。楊梅含有豐富的維生素C和天然果酸，具有清熱解毒、促進消化的功效。如果妳願意嘗試壹種新口味的湯圓，那就試試這款楊梅冰湯圓吧！