首先要明白,它需要白面粉和玉米粉,玉米粉和白面粉的比例是1比4。眾所周知,玉米粉是粗糧,多吃粗糧對身體非常好。相信很多人都知道這壹點,但即使好處多多,還是有很多人並不是真的想吃粗糧,主要是因為它口感粗糙,讓人難以下咽。但如果妳學會了這種做法,我相信妳會愛上粗糧的。玉米粉越細越好吃。
加入6克糖、4克酵母粉和15克花生油,然後混合均勻。加入溫水攪拌面團。這裏非常需要註意的是,水和面團的比例是1:1,因為水放多了,面團就攪拌不均勻,水放少了,面團就粘粘的。妳覺得特別簡單嗎?可以,需要的材料很簡單,壹個面粉壹個水就行。
發酵到出現蜂窩就行了,因為現在面條很細,不用手摸,用筷子攪拌就行了。操作非常簡單,即使是青少年也能學會。
電餅鐺兩面刷花生油,低溫火,然後倒入面糊。如果妳是壹個很喜歡玉米粉的人,其實可以把比例調整到1比2。然後把電餅鐺調到面餅模式,可以等5分鐘左右,面條就熟了。做壹個蛋糕只需要五分鐘,兩個蛋糕足夠壹家人吃了。