稻田養殖的泥鰍可以和龍蝦混養，龍蝦可以在稻田養殖。早稻在春季3-5月栽培種植。幼苗成活後，將5-75公斤的小龍蝦親蝦放入20厘米畝的水深中，然後慢慢降低水位，直至全部排幹。
交配並產卵的親蝦在洞穴中孵化。秋天收割水稻後，池塘裏充滿了水。約2個月後，部分個體達到商品規格，可以捕撈上市。大部分在第二年的3-5月達到商品規格。
擴展數據:
龍蝦是雜食動物。它不僅喜歡新鮮的雜魚、蚯蚓、蝸牛、畜禽內臟等動物餌料，也喜歡大豆、豆餅、麩皮、玉米、新鮮水生植物等植物餌料。也可以配合蝦用配合飼料餵養。可見淡水龍蝦的餌料問題很好解決。
按照壹般經驗，全天投餌量要以吃、吃、不留殘餌為準。
龍蝦主要在夜間進食，所以它們在夜間餵食全天70% ~ 80%的餌料。餌料要投到水池附近的淺水裏，井要定時、定點、定量、定性。