加工和制造
方法壹:面粉400克，蒙膏50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子40克。方法1:將洗凈的核桃仁放入鍋中(不倒油)，小火翻炒至熟。2.取出炒好的核桃仁，稍微涼壹下，把炒好的面剁碎，色香味俱佳。
[1] 3.用搟面杖碾碎壹些熟芝麻。4.將面粉倒入鍋中，不要倒油。5.用火不斷翻炒面粉，使面粉受熱均勻。6.攪拌30分鐘左右，面粉的顏色已經變黃，會聞到煮好的面條的香味。7.取出炒好的面粉，稍微晾涼。如果有小疙瘩，篩壹下。8.將奶油放入鍋中加熱。倒入剛炒好的面粉，連續翻炒10，面粉和奶油充分攪拌11，然後將切碎的核桃仁、黑芝麻、瓜子倒入面粉12，翻炒均勻，然後關火，利用余熱繼續翻炒壹會。完全冷卻後，放入保鮮盒中，保持密封，13。吃的時候，取幾勺油煎好的面條放在碗裏，根據口味加糖或鹽，然後倒入開水攪拌成糊狀。也可以用葡萄幹等幹果裝飾。
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