紅星企業成立於1949，是新中國贈送的定點建設項目之壹。為了讓建國初期生活水平普遍較低的中國人民喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不能太高。所以紅星問世50多年來，生產的10多種產品都屬於低價酒。
紅星二鍋頭因其醇厚、價格低廉，壹直受到消費者的青睞，“紅星二鍋頭”也成為了“大眾好酒”的代名詞。50年來，紅星品牌下的各類低價產品始終保持高銷量，壹直是北京低端白酒市場的第壹名。
摘要
紅星二鍋頭酒是傳統釀造技術與現代微生物技術相結合的結晶。它以優質紅高粱、大麥、豌豆、純凈水為原料，蒸燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭切尾截取中段，窖藏多年。該酒清澈透明，香氣馥郁，醇厚甘甜，香味純正，回味悠長。
2012年，在中國酒類流通協會和中國品牌戰略研究院聯合舉辦的華尊杯第四屆中國白酒品牌價值評比中，紅星集團品牌價值突破67.35億元，躋身中國白酒20強，二鍋頭酒第壹。