2、正山小種屬於紅茶,又稱為拉普山小種,首創於福建省崇安縣,是世界上最早的紅茶品種,有四百多年的歷史,其茶葉呈現灰黑色、茶湯為琥珀色,目前主要分布在桐木關,以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。
3、越紅工夫茶屬於工夫紅茶,產自浙江紹興,其茶葉條索緊結、形狀勻稱、色澤烏潤,茶湯顏色紅亮,制作越紅工夫茶時,要經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥等步驟,幹燥要進行兩次,分別為毛火烘幹以及足火烘幹。
4、祁紅又叫做祁門紅茶,是中國歷史名茶,有著“紅茶皇後”的美譽,主要產自安徽祁門、池州地區,從外形和內質可以分為十種類型,其中品質較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。