西蘭花10g泡飯1湯匙胡蘿蔔1香油加少許鹽。
西蘭花胡蘿蔔粥的步驟
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步驟1
將西蘭花在沸水中預煮，取出，瀝幹，切碎；
第二步
將胡蘿蔔煮熟，用刮刀碾碎；
第三步
鍋中加水，加入泡好的大米，煮粥；
第四步
粥煮好後，加入切碎的西蘭花和胡蘿蔔糊，再煮壹會兒。可以加壹點鹽，滴幾滴香油。
西蘭花營養價值很高，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、類黃酮和多種礦物質元素。西蘭花富含維生素C、維生素A和胡蘿蔔素，能有效增強皮膚的抗損傷能力，保持皮膚彈性。同時西蘭花含有黃酮類物質西蘭花是壹種高纖維蔬菜，也能減少胃腸道對糖分的吸收。
胡蘿蔔含有多種維生素，如胡蘿蔔素、花青素、維生素A、維生素b1、維生素b2等。，還能提高人體免疫力。
胡蘿蔔還含有糖類和不飽和脂肪酸，可以降低人體膽固醇。
胡蘿蔔含有壹些礦物質，如鈣、鐵、鋅、銅等營養物質。這些營養素是人體必需的元素，可以增加人體的食欲，緩解鐵、鈣缺乏的癥狀。胡蘿蔔素還含有豐富的植物纖維，可以使人體腸道蠕動加快。