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500克豬肉(肥瘦相間)
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500克牛奶卷心菜
佐料
切碎的洋蔥
4件
芹菜
1
醬油
兩勺
海鹽
1勺子
雞肉粉
1勺子
精力
壹塊
辣椒
適量的
食用油
適量的
烹飪酒
1勺子
大白菜餃子的餡料方法
1.
豬肉洗凈，切塊，剁成糊狀。
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2.
白菜洗凈切碎。
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3.
在卷心菜裏加壹點鹽，把水腌在裏面。
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4.
調餡很重要。姜切末，大蔥切碎，姜末加入到調好的肉餡中，加入適量的鹽，加入大蔥。
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5.
將瀝幹水分的白菜放入肉餡中拌勻。
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6.
餃子皮都是在外面買的，實在沒時間帶著孩子自己卷。
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7.
把白菜和豬肉餡往壹個方向攪拌均勻就行了。
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8.
包好了，放冰箱冷藏，想吃就生蒸。