佐料
花甲500克
方便粉絲1
金針菇1小袋
大蒜1
4只辣椒
3湯匙味極鮮醬油
芫荽1根
佐料
錫箔
三張
錫箔粉的制作方法
1.
準備食材，超市買花釘，回家加壹點鹽，吐沙子~其他食材備用~
2.
將粉絲浸泡在冷水中直到變軟。大蒜、辣椒切成粉備用~金針菇去底備用~
3.
超市買的錫紙，普通的那種就可以，但是需要兩層。找個碗，把錫紙做成碗的形狀~
4.
鍋裏放點油，小火翻炒蒜末~翻炒~
5.
加胡椒粉和好吃的醬油~不加鹽~加適量的水~
6.
把切片的金針菇和粉條放入碗底~
7.
我覺得有貓膩，就把花甲焯壹下，也可以直接放。我建議把花甲蘸水嘗嘗。將剛炒好的蒜粉倒入錫紙碗中，倒在花釘上~
8.
然後把整張錫紙包好，可以留壹點口，放鍋裏，放中火4-5分鐘~沒事，就把錫紙放鍋裏~就可以翻了~
9.
出鍋後去掉錫紙~放入切好的香蔥和香菜~出鍋~就是這麽簡單~好吃~
錫紙指甲粉成品圖
烹飪訣竅
來杯冰啤酒~爽~