壹個漢堡的熱量在400到700千卡之間，具體的熱量也與漢堡的大小和用料有關。如果是牛肉或者雞腿的漢堡，熱量通常在400到500卡左右，相當高。
漢堡是壹種高熱量、高脂肪、低維生素、低纖維的食物。減肥的人要少吃。要消耗壹個漢堡的熱量，妳需要慢跑壹個小時左右。
漢堡，其英文名的音譯，是壹種夾有牛肉和奶酪的圓形面包，是壹種起源於德國漢堡的食品。後來傳入美國，由美國人改良的美式漢堡風靡全球，成為現代西式快餐中的主要食品。
漢堡的歷史淵源:
最初的漢堡是用碎牛肉和面粉做成的肉餅，所以叫做牛肉餅。德國漢堡的人改良了它，把剁碎的牛肉醬揉在面粉裏，攤成餅，煎熟了吃，所以以地名稱之為漢堡。19世紀，德國移民將漢堡肉餅的烹飪技藝帶到了美國。
1932有人把這種煎好的牛肉餅放進撒了芝麻的包子裏，作為主食或者零食。後來翻新，逐漸和三明治融合，牛肉餅夾在兩個包子裏，就叫漢堡。
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