可以做壹道毛豆炒肉。這是壹道以毛豆和瘦肉片做成的家常菜，不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長發育要求，而且其口感好，吃著好玩，小孩子壹般也樂於接受。下面簡單介紹如何制作這道家常菜。
毛豆炒肉的食材：毛豆100g，瘦肉片100g，醬油、鹽、蒜、姜各適量。
毛豆炒肉的做法：
1、瘦肉切片，放少許醬油抓壹下，待用。
2、毛豆洗凈待用。
3、蒜、姜切片待用。
4、油燒七成熱，放肉片變色後，盛出待用。
5、再放少許油七成熱放三四段幹辣椒煸透，再放毛豆翻炒兩分鐘，放水待豆子熟透。
6、放肉片，姜蒜，鹽調味，待鍋內湯收幹即可。
食用價值：
毛豆炒肉不僅有毛豆，還有人們常吃的豬肉。毛豆裏面富含植物性蛋白質，同時還有著很多鉀、鎂元素和維生素B族，特別是毛豆的膳食纖維，可是出乎人們的意料。毛豆是蔬菜中膳食纖維含量數壹數二，甚至比芹菜桿含有的纖維量還要高。