材料:牛奶200克，鮮奶油150克，奶粉38克，糖23克，玉米澱粉8克。
輔料:草莓粉4克，牛奶20克。
步驟1:用ACA北美電氣電子公司稱量所需材料。為了冰淇淋的口感好，最好按照給定的配料配方稱量。
第二步，所有食材攪拌均勻後，小夥子加熱，記得邊攪拌邊加熱。
第三步，煮到奶變濃，掛在刮刀上能畫出清晰的線條。
第四步，篩壹次，得到更細膩的奶水。壹定要過篩，不然會影響口感。
第五步，用冷水將奶底冷卻至室溫。冷卻時記得時不時用刮刀攪拌，這樣表面就不會結皮了。成品奶基可以先放冰箱冷藏。
第六步:用ACA北美電動電子秤稱取20g牛奶，小火加熱。
第七步，牛奶加熱到微微冒泡後，加入草莓粉攪拌均勻。
第八步，在準備好的草莓液中加入100g奶基攪拌均勻，即為草莓味冰淇淋。粉色，好看。
第九步:同時準備120g奶基作為原冰淇淋。把它們分別放在紙袋裏。
步驟10，同時將兩種口味的冰淇淋擠入模具，即可得到雙色冰淇淋。蓋上蓋子，放入冰箱冷凍24小時以上。
步驟11，將冷凍好的雪糕脫模食用。