1，乳糖酶缺乏
牛奶中含有大量乳糖，進入胃後需要乳糖酶被人體消化吸收。體內缺乏乳糖酶的人，無法分解牛奶乳糖，所以容易拉肚子、肚子疼。
2.胃潰瘍患者
牛奶進入胃後，容易分泌大量胃酸，會加重對胃潰瘍表面的刺激，加重胃潰瘍。
3.反流性食管炎患者
牛奶中含有壹定量的脂肪，會影響食管括約肌的收縮，導致腸液和胃液反流，加重反流性食管炎。
4.缺鐵性貧血的人
牛奶中的磷和鈣鹽與亞鐵離子結合時，產生的物質會影響人體對鐵的吸收，加重貧血癥狀。
5.剛做完腹部手術的病人
剛做完腹部手術的人容易脹氣。牛奶中的蛋白質和脂肪發酵後容易產生大量氣體，加重脹氣不適。
雖然牛奶不適合這些人，但不代表他們會長期拒絕牛奶。只要他們的健康狀況穩定，他們就可以恢復喝牛奶。