1.將鍋加熱，倒入適量的食用油，將鍋傾斜，讓油蓋住鍋底；用勺子舀兩勺攪拌好的面糊到鍋裏。倒的時候註意不要集中在壹個地方，要分散在四周。然後，將手放在鍋上傾斜，讓面糊慢慢向四周流動並覆蓋鍋底，然後用鏟子將不均勻的地方稀釋。
2.面糊在鍋裏凝固後，用鏟子輕輕把煎餅翻過來。如果煎餅太大無法操作，可以用筷子幫忙。壹面凝固後，可以把雞蛋打入鍋裏，把雞蛋打碎，平鋪在上面。
煎兩面至金黃色即可，註意不要煎。
擴展數據:
用電餅鐺攤煎餅的方法:
1.混合面糊，將面粉和溫水混合成稀面糊。妳可以用勺子把它倒下去。
2.插上電餅鐺，預熱，刷好油備用。
3.烤盤要煮的恰到好處，不可大不可小。煎餅不好吃，火會燒。用勺子把面糊倒在蛋糕盤中間，攤開，攤開，用木鏟攤開。
4.蛋糕定型後，把雞蛋打好，攤開，攤勻。如果喜歡芝麻，可以撒壹些白芝麻或者黑芝麻，好吃又好看。
5.雞蛋定型後翻面，鋪上甜面醬，撒上蔥花和香菜。如果妳喜歡吃辣，妳可以在上面放點辣椒醬。
6.關火，慢慢疊好，出鍋。