桑椹禁忌:兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚含有較多的胰蛋白酶(壹種蛋白酶)抑制劑——單寧酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
羊肉食用禁忌:腹瀉患者忌食:急性腹瀉和慢性腹瀉均伴有腸壁炎性水腫癥狀。羊肉性溫,食用後會加重體內濕熱,加重腸壁炎癥性水腫癥狀,不利於腹瀉的控制和治療。
擴展數據
桑椹的營養價值:桑椹的主要營養成分有水、糖、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物質等。此外,桑葚還含有人體必需的氨基酸和易吸收的多糖。
富含維生素、紅色素和人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質,具有增強免疫力、促進造血細胞生長、促進新陳代謝的作用,具有豐富的營養價值和壹定的藥理價值。
人民網-吃羊肉要註意什麽?羊肉有哪些禁忌?
人民網-桑葚營養價值高,忌食。
人民網-專家:食物互不相容的說法大多沒有科學依據。
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