1、涼拌番茄做法:
(1)西紅柿用開水焯壹下,去皮切塊,放在盤子裏;
(2)將洋蔥切絲,用開水燙壹下,瀝幹;
(3)將洋蔥絲放在西紅柿上,撒上鹽、胡椒粉、糖、醋,攪拌均勻;
(4)放入冰箱冷藏半小時,即可食用;
2、涼拌黃瓜做法:
(1)黃瓜洗凈,切塊;幹辣椒切段,放幾瓣蒜瓣;
(2)將黃瓜片、蔥花、蒜末、鹽和味精攪拌均勻,腌制20-30分鐘即可食用;
3、涼拌黑木耳
(1)甜椒洗凈切丁,生姜切絲;木耳泡好後,撕成小朵。
(2)將木耳用開水焯壹下,撈出放入盤中,加入醬油和陳醋拌勻;
(3)將甜椒放入熱油中翻炒至香味溢出,然後加入白糖和精鹽翻炒均勻;
(4)將炒汁、花椒油和木耳壹起攪拌;
妳喜歡吃嗎?
(圖片來自網絡)