粽子包的黑米要泡多久？

粽子是許多人非常喜歡吃的傳統美食之壹。中國人經常吃的粽子分為甜口和鹹口兩大類。裏面的食材也是五花八門，有綠豆，紅豆，黑豆，黑米等等。粽子包的黑米要泡多久？

1，3個多小時。

2.因為黑米是壹種粗糧，外面有壹層堅硬的種皮，不容易被煮透，所以要用冷水浸泡至少3個小時，這樣充分吸水膨脹後可以縮短煮飯時間。

3.可以前壹天晚上把黑米泡在水裏，第二天再撈起來包粽子，這樣煮出來的粽子吃起來會很軟糯，但泡的時候要註意及時換水，以免溫度過高發酸。

以上是粽子包裹的黑米應該泡多久的介紹。通過以上，相信大家都有所了解，希望對大家有用。