海參石斑魚是壹種熱帶海洋魚類，屬於底棲肉食性魚類。在養殖過程中，海參石斑魚還需要提供合適的餌料來保證其生長和健康發育。壹般來說，可以使用多種餌料進行投餵，包括凍蝦、小魚、貝類、蟹肉、魷魚等海鮮，也可以添加粉狀餌料或配料均衡的配合飼料。需要註意的是，投餵時要控制好餌料的質量和數量，避免因投餵過量而造成汙染和水質惡化。
此外，海參石斑魚不同生長階段對餌料的需求也不同。例如，幼年海參石斑魚需要較小顆粒的飼料，而成年海參石斑魚需要較大顆粒的飼料。因此，必須根據養殖過程中不同階段的需要進行科學的飼養管理，才能有效促進海參石斑魚的生長發育。