啤酒的度數不是指乙醇的含量，而是麥芽汁的濃度，麥芽汁是啤酒生產的原料。以12度的啤酒為例，發酵前麥汁提取液濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的提取物是各種成分的混合物，主要是麥芽糖。
壹公斤白酒的酒精含量等於啤酒的酒精含量。壹般來說，白酒的度數是指酒精含量的百分比。啤酒的度數是指麥芽糖含量。
壹般來說，10度的啤酒酒精含量在4%到5%左右。以此計算，壹斤60度白酒的酒精含量約為12-15斤啤酒。但實際上酒裏還有其他物質，所以啤酒含量會小壹些。大概是10到12斤。