雪花蘑菇1包裝
小青菜250克
適量的色拉油
適量的鹽
1茶匙白糖
蠔油適量
蠔油冬菇炒青菜的步驟
1.準備好需要的食材。2.將白蘑菇和青菜分別去根，洗凈，切塊；3.熱鍋，倒色拉油。4.油熱後，倒入雪菇翻炒；5.加入青菜梗，加鹽和白糖，繼續翻炒；6.加入綠葉翻炒；7.最後加入適量蠔油翻炒兩分鐘即可食用。8.成品。還不錯！^_^
制作技巧
1，因為蠔油本身含有鹽，壹定要註意。如果蠔油夠好吃，就不用放鹽了。2.菜是趁熱做的，壹定要放晚壹點才不會被炒。