佐料
豬肉
300克
糖
30克
油
適量的
香醋
兩勺
步驟
1.將煮熟的豬肉切成小塊。帶點肥肉，不然就硬了。
2.鍋中倒入適量的油，不要太多，加熱後開小火，倒入適量的糖，快速攪拌。
3.糖已經融化了，就在它開始冒泡的時候。
4.倒入剁碎的肉，快速翻炒均勻。讓糖色包裹的更均勻。
5.肉塊都用糖染色了。繼續煎。
6.炸幾分鐘後，肉有點好吃了。然後倒入香醋翻炒五分鐘。因為肉本身是熟的，不需要煎太久。
7.做出來的糖醋豬肉味道酸甜。