只炒壹種青菜味道單調，不利於營養攝入。綠色的油菜搭配灰色的新鮮蘑菇，鮮艷的顏色，刺激妳的視覺神經，激發妳強烈的食欲。
配料食譜熱量:166(卡路裏)
鮮菇300克，油菜300克為主料。
方法/步驟
選油菜，泡在水裏。
將鮮菇撕成條狀，洗凈。
放在沸騰的鍋裏煮。
遞冷水。盛盤待用。
向幹鍋中加入油。七成熱的時候，加入肉絲。肉絲充血時，加入蔥花、胡椒粉和醬油。
加入新鮮蘑菇。
翻炒幾次，然後加入油菜。
翻炒。直到油菜炒熟，加入鹽和澱粉。
翻炒均勻即可食用。
需要註意的事項
還可以加點胡蘿蔔，讓它更有色彩。