現在住在海邊，真的很幸福，嘻嘻。蝦，蟹，蝸牛，隨便妳。如果我以後回老家，吃不到這些東西，我想我會很想念的。
材料
主料:500g蝸牛的；
輔料:油、鹽、味精、蒜、姜、小米椒、香蔥、料酒。
爆炒蝸牛
1
切好所有的食材。
2
洗蝸牛。
三
鍋裏加油，倒入田螺翻炒，再加入料酒翻炒。
四
所有螺螄開後加入姜蒜和小米椒翻炒。
五
加鹽翻炒。
六
用醬油翻炒。
七
用味精調味。
八
在鍋裏炒香蔥。
九
美味的蝸牛吃完了。真的很好吃。來瓶冰啤酒應該更過癮吧？哈哈。
技巧
將蝸牛放入油中煸炒，直至全部打開。