壹個煮熟的土豆，怎麽能輕易去掉土豆皮？

1，鋼珠削土豆。用鋼珠削土豆皮是最方便快捷的方法。具體流程是，將購買的土豆用清水洗凈，然後用幹凈的鋼珠輕輕摩擦土豆表面，就可以很容易地將土豆去掉壹層薄薄的皮。

這種方法不會破壞土豆內部的肉質部分。

2.將土豆浸泡在冷熱水中去皮。把土豆表面的泥洗幹凈後，放在鍋裏，加點水，煮熟。將煮好的土豆從水中取出，放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒，取出後雙手握住土豆兩端，向外稍微用力，土豆就會從中間的縫隙中彈出來。

這種先煮土豆，再削土豆皮的方法，雖然費時，但能很好地保留土豆的營養成分，適合做土豆泥和土豆餅。