佐料
豆腐
1000g
蛤
皇冠雛菊
500克
粉絲
適量的
切碎的大蔥
鹽
十三香
調味汁
兩勺
步驟
1.準備好所有食材，豆腐切塊，菊花切段，文蛤水煮取肉。
2.先在炒鍋裏放少量油，炒出蔥花，放入豆腐出香味，加適量水燉。
3.為了讓粉絲熟的更快，把粉絲用水煮八分鐘，撈出備用。
4.將燉好的豆腐倒入砂鍋，放入十三香，然後依次放入藜蒿粉條，燉熟調味，加入兩勺豆瓣醬，用鹽燉壹會兒，或者直接放在砂鍋裏保溫食用。
5.成品菜，實用的直接放在砂鍋裏。