材料:人造肉豆皮150g，青椒1，洋蔥1，大蒜2瓣。
輔料:鹽適量，雞精少許，極鮮醬油適量。
1，準備好所有食材，人造肉豆皮要提前用熱水浸泡，然後用自來水沖洗兩三遍。
2.青椒洗凈切絲，蔥切成蔥花，蒜切成片，所有食材放盤中備用。取出泡好的豆皮，瀝幹水分。
3.鍋中倒入適量的油。肉加熱到六成熱後，放入蔥花翻炒出香味。
4.加入青椒絲，翻炒片刻，加入豆皮翻炒均勻。
5，加入適量的鹽，雞精，和美味的醬油調味，壹頓營養又美味的家常菜就做好了，尤其是開飯。
6.成品圖。