2.把揉好的面團分成大小相同的小份，然後用搟面杖搟成餃子皮，註意中間厚，兩邊薄，這樣包子餡豐富，不易破。
3.把拌好的餡放進包子皮裏，分量適中，不要太多，不然包不了，也不要太少，不然沒有餡就不好吃。
4.放好餡料後，用壹只手提起包子皮，再用另壹只手揉，直到包子皮完全包住餡料。
5、這樣的饅頭是包著的，註意，饅頭最後做好的時候壹定要捏緊，不然蒸的時候會裂開。
6.放入蒸籠蒸30分鐘左右，即可食用。註意:包饅頭的時候要留適當的空隙，因為饅頭在蒸的過程中會逐漸變大。如果不留出適當的空隙，它們都會擠在壹起。