2個芒果
3湯匙糖
5湯匙鹽
2湯匙酸梅粉
腌制青芒果的做法
步驟1青芒果秘方撒壹勺鹽在盆裏。
將青芒果去皮，切成兩半。第二步。
青芒果比較硬，小心翼翼的切成兩半，手工制作。第三步。
將青芒果切成條狀，按手指大小制作青芒果秘制。第四步
先在剛才的鹽上放壹些芒果條，再撒壹勺鹽，做青芒果。第五步
然後把其他壹些青芒果切成條狀，放在鍋裏，撒上鹽，等等。第六步。
最後每10分鐘攪拌壹次，腌制半小時，然後用清水洗凈，晾幹，撒上白糖和酸梅粉(如果沒有酸梅粉，可以省略)，攪拌後繼續撒上白糖和酸梅粉，大約3勺，也是每10分鐘攪拌壹次，腌制半小時，然後食用。