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清蒸鰣魚的營養成分

·熱量 (1325.03千卡);

·蛋白質 (8.54克);

·脂肪 (137.13克);

·碳水化合物 (18.17克);

·膳食纖維 (3.49克);

·膽固醇 (193.70毫克);

·維生素A (143.57微克);

·胡蘿蔔素 (177.60微克);

·硫胺素 (0.13毫克);

·核黃素 (0.11毫克);

·尼克酸 (3.97毫克);

·維生素C (8.30毫克);

·維生素E (2030.59毫克);

·鈣 (37.11毫克);

·磷 (102.63毫克);

·鉀 (338.37毫克);

·鈉 (1425.24毫克);

·鎂 (30.18毫克);

·鐵 (5.11毫克);

·鋅 (2.16毫克);

·硒 (4.11微克);

·銅 (0.30毫克);

·錳 (1.59毫克);