洋蔥別名

洋蔥別名蔥、玉蔥、蔥、蔥、蔥、蔥、蔥。洋蔥是百合科和蔥屬多年生草本植物。原產西亞，國內外廣泛栽培。它是中國的主要蔬菜之壹。我國洋蔥產區主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆。洋蔥的可食用部分是地下肥大的鱗莖(洋蔥頭)。在國外，它被譽為“蔬菜皇後”，營養價值很高。

洋蔥:

洋蔥的胚根埋下去不久就會萎縮，所以沒有主根。其根為弦狀須根，種植於縮短的莖盤基部。根系弱，無毛。根系主要分布在20cm的表層土壤中，因此耐旱能力弱，吸收肥料和水分的能力也弱。根系的生長溫度低於地上部分。地溫5攝氏度時，根系開始生長，最適溫度10 ~ 15攝氏度，24 ~ 25攝氏度生長緩慢。