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寧川伯爵夫人的紅茶和豪門伯爵的紅茶有什麽區別?

寧川伯爵紅茶和豪門伯爵紅茶的區別在於產地、品種、工藝的不同;

1,產地不同

伯爵夫人寧川紅茶:產於安徽省黃山市祁門縣。光緒以前,祁門只產綠茶,不產紅茶。光緒元年,胡在培貴山房建日順茶廠,請寧州大師舒安寧宏用自己的茶葉試做紅茶。

大伯爵紅茶:產於雲南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。民國時期漢族茶農所創。

2.不同品種

寧川伯爵夫人的紅茶:選用祁門當地的中老年茶樹,又名祁門。

浩門伯爵紅茶:精選雲南本地優秀大葉種茶樹。

3、流程不同

寧川伯爵夫人紅茶:它是由壹般的功夫紅茶工藝加工而成。

巨人伯爵紅茶:發酵後的茶需要在鍋裏炒,以鈍化酶的活性。