烤箱180到200度。大家要註意每次折疊後都要放入冰箱，防止黃油拌脆。我們把面團搟成壹個大長方形，大小約22*42 cm，厚度約5到8 mm。把面團放在遠離妳的壹端，然後整齊地切好。
我們壹會兒要做八個包子，所以現在要把這塊面團切成八塊，再切成八長條。現在把這個巧克力棒包在裏面，像這樣卷起來，輕輕地不要捏得太緊，繞壹圈，卷起來放在烤盤上。用壹層保鮮膜松松地蓋在上面。抹茶味面包和巧克力味面包是壹樣的。
只是巧克力味的是前面裹著黑巧克力，抹茶味的是裏面的白巧克力。卷成卷，放在壹邊發酵。現在我們要等這個面團發酵膨脹，註意上面塗了黃油。不要把這種糕點放在熱的地方，把它帶到20到25度的室溫更合適。