2、去皮綠豆洗凈浸泡壹夜不少於5小時。泡好的綠豆蒸1小時至壹撮粉。
3.將蒸熟的綠豆放入冰沙機中，直到變稠或用大篩子過篩。
4.加入糖粉、煉乳、奶油和牛奶，攪拌均勻。黃油在鍋中融化後，將綠豆餡放入其中，用小火攪拌，直到完全融合。
5.小紅莓切塊，加入綠豆餡。攪拌均勻，用手套揉進去。然後，如果想做抹茶味，可以把餡料分成兩半，加入5g抹茶粉。
6.放入冰箱冷藏15分鐘至涼脫模，不粘就會粘在磨具上。
7.壹切準備就緒。如果妳把它放在冰箱裏壹個小時，味道會更好。