1
1，準備材料。紅盒子是專門用來炒面的醬料，不能放過。
2
2、米粉可以用冷水泡軟。(壹撮指甲就能掰斷)
三
3、2個雞蛋放在壹邊。
四
4.白菜洗凈切絲。
五
5、香菇切片，蘿蔔洗凈切絲備用。
六
6、鍋中倒入少許油，將蛋液倒入炸好的塊中後出鍋。
七
7.鍋中倒回少許油，將蘿蔔絲略炒，然後放入香菇片和白菜絲翻炒。
八
8.加入瀝幹的米線翻炒均勻，再加入壹些料酒繼續翻炒2分鐘左右。
九
9.加入半勺鹽，少許糖，1勺面醬，少許雞精和半勺醬油攪拌均勻。
10
10，加入炒好的雞蛋塊，攪拌均勻，出鍋。
11
11.喜歡吃肉滴的童鞋也可以拌肉絲壹起炒。