冰月餅:中國傳統的中秋節食品
麻薯:來自日本。
2、原料不同:
冷凍月餅:熟糯米粉、蓮蓉、豆沙。
麻薯:糯米粉、玉米粉、水。
冰皮月餅:
麻薯:
擴展數據:
冷凍月餅和普通月餅不壹樣。所有傳統的月餅都是糖漿做的，顏色是金黃色的。冰皮月餅的部分原料是糯米，月餅外觀呈白色，放在冰櫃裏，賣的時候放在冰櫃裏。
冰皮月餅的皮是用熟糯米粉(也叫蛋糕粉)做的。因為皮膚會老化，保存時間不長，會開裂，看起來很醜。餡料是蓮蓉和豆沙。
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