準備材料:桶骨500克，板栗適量，花生適量，鹽適量，姜適量，料酒適量。
1.首先，將準備好的花生在水中浸泡半小時。
2.然後用刀在準備好的板栗上劃十字刀，如下圖所示。
3.將切好的栗子和水放入鍋中，大火煮5分鐘。
4.然後，將準備好的管骨放入鍋中焯壹下，然後撈出。
5.將煮好的栗子去皮，放入鍋中。
6.然後在鍋中放入適量的水，大火加熱，加入料酒和姜片。
7.然後加入準備好的栗子、花生、管骨，大火煮開繼續煮1.5小時。
8、1半小時後，加入鹽和蔥絲，攪拌均勻，放入碗中，就做好了。