小西班牙鯖魚
500克
佐料
油
適量的
鹽
大蔥
蠔油
大豆
味道非常新鮮
雞精
大蒜
玉米澱粉
四川胡椒
精制糖
白醋
步驟
1.將鮁魚洗凈，切好所需配菜。
用玉米澱粉輕拍魚
3.入鍋煎至兩面金黃。加入胡椒粉和姜絲炒香。
4.加入開水，加入洋蔥和大蒜
5.將調好的汁(醬油、美味、蠔油、白糖勾兌)倒入鍋中，加入適量鹽，加蓋燜制。
6.將魚燉熟，大火收汁，撒上雞精。
7.在鍋裏放壹些香菜。