鮮榨果汁和新鮮水果哪個好？

現在，越來越多的家庭購買了榨汁機，並發現喝新鮮果汁既美味又方便。不過，營養專家提醒，除了牙齒不好的人，水果最好不要榨汁，直接吃更有營養。

因為喝果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝入。這些纖維素具有預防和減少糖尿病和心血管疾病的保健作用，還能有效刺激胃腸蠕動，促進排便。另外，直接吃水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不自覺地吸收過多的熱量和糖分，增加生病的幾率。

新鮮水果富含維生素C和膳食纖維。如果做成果汁，需要很多水果。通常壹杯果汁由三種新鮮水果制成，會增加熱量，過濾時會濾出部分膳食纖維，所以果汁不適合代替水果。