食材:1幹魷魚、500g豬脊骨食材:無調料:鹽3湯匙、料酒適量、白胡椒粉適量。
2
將魷魚幹用清水浸泡15分鐘，將浸泡後的魷魚幹切成不規則的大塊。
三
豬脊骨洗凈，放入冷水鍋中，鍋內加少許鹽，焯水5分鐘左右，取出過冷。
四
將飛水和魷魚幹的脊骨放入電壓力鍋，加入清水，加少許料酒和鹽更好。
五
轉到排骨燉肉攤開始燉。燉好後撒上適量白胡椒粉。
技巧
1.看了這種魷魚幹脊骨煲湯的方法，相信大家都能輕松學會。然後在家裏煮的時候也可以加入其他材料壹起燉。
2、最好選擇砂鍋燉湯，這樣燉出來的湯味道更鮮美、更香；
3.調料的量要根據個人口味適當添加。