壹斤楊梅泡在壹斤白酒裏有多少冰糖？

通常壹斤楊梅可以泡壹斤白酒，放100克冰糖。制作楊梅酒時，楊梅、白酒、冰糖的比例約為1: 1: 0.2，即壹斤楊梅浸泡在壹斤白酒中，需要100g冰糖。按此配比釀造的楊梅酒口感適中，酒香和果香適宜。也可以根據自己喜歡的口味調整楊梅酒的比例。

壹斤楊梅泡在壹斤白酒裏有多少冰糖？

釀制楊梅酒應選擇個頭大、色澤深紅、手感幹燥的甜楊梅。如果喜歡酸酸的楊梅酒，應該選擇色澤鮮艷的楊梅，這種楊梅沒有熟透，口感略酸。

做楊梅酒最好選45。左右香型純糧釀造的白酒也可選用度數不低於35？白葡萄酒。