雞蛋2個，低粉400g，鹽1g，糖120g，奶油200g，豆蔻粉，姜粉，肉桂粉。
工作方法
1.用糖打發，再加壹克鹽，把雞蛋和各種面粉打散，拌勻。
2.篩入低面粉，輕輕攪拌後放入冰箱冷藏壹小時，取出搟薄，用紙板畫出妳想要的，在面團上剪出圖案，可以用小叉子紮孔，放入烤盤刷蛋液，180度烤至上色。
3.然後用320克糖霜和90克蛋清打硬毛做粘合劑把房子粘在壹起。模式是這樣的。
4.把房子上剩下的糖霜擠幹，然後把糖霜粘在上面。糖衣的位置本來是壹扇窗戶，我把糖衣粘在上面懶得打開。而且我的底子太小，因為沒有面團。可以自己多加點面粉，但是要送人的話不方便拿出來。當餅幹上的糖衣幹燥後，篩上糖衣，創造出雪的感覺。