娃娃菜怎麽切

直接從中間切成兩頭很簡單，但是做出來的菜相對難嚼。還有壹種是橫切，壹根根切成條。這種切法有很多步驟，口感相對來說比較感性。但是這種切法會導致娃娃菜中的營養成分流失過多。所以建議最好是壹個壹個剝下來再切。

切完菜，準備好材料，就可以做出好吃的菜了。下面麻旺百科推薦壹款醋滑娃娃菜。

材料:

兩個寶寶菜，醋少許，鹽少許，白糖少許，紅辣椒絲少許，澱粉少許，油少許。

練習:

1.娃娃菜切片，取壹小碗，加入香醋、鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、雞精，攪拌均勻。鍋內熱油，將娃娃菜翻炒至出水，倒入醬汁順時針翻炒至均勻。